El café preparado en frío no es solo para beber en climas cálidos. Puede disfrutar de una deliciosa cerveza fría en cualquier época del año. Fuerte pero dulce y lleno de cafeína, este estilo de café es excepcionalmente satisfactorio. Los cafés y las cafeterías de lujo comprenden su atractivo. Por eso cobran un brazo y una pierna por ello. Su café regular y sus cafés helados también son caros, por lo que preparar su propio café probablemente sea lo mejor para su billetera.
La buena noticia es que, con los granos de café adecuados y un poco de tiempo, hacer café frío puede ser tan fácil como agregar agua a temperatura ambiente o más fría a café molido y dejándolo empinado. Y, gracias a un número cada vez mayor de aparatos domésticos de preparación en frío, puede comenzar a preparar café en frío con estilo. Es mucho mejor que una cafetera tradicional.
Algunas opciones de máquinas de elaboración de cerveza en frío pueden preparar un lote en una fracción del tiempo que normalmente toma. los Cafetera Gourmia Cold Brew es un excelente ejemplo. La máquina contador completa el proceso en minutos, en lugar de horas.
La cafetera Bialetti Cold Brew.
Si la velocidad no es una prioridad, existen muchas alternativas de elaboración en frío. La cervecera fría de Oxo es asequible y fácil de operar y produce un excelente concentrado de café preparado en frío. Asimismo, el Takeya y Bialetti las jarras también tienen precios fáciles de tragar. Los fabricantes de cerveza en frío tradicionales como esos requieren al menos 12 horas de tiempo de preparación, pero los devotos le dirán que vale la pena esperar por el método de preparación en frío.
De todos modos, estás aquí porque estás en el mercado de la mejor cafetera de café frío. No importa cómo prefiera su café frío: frijoles o posos, ultraconcentrados, listos para ayer o con un mínimo de molestias: esta lista lo ayudará a encontrar la mejor máquina que se ajuste a sus necesidades como amante del café, sin tener que meterse en agua caliente. Actualizamos esta lista con nuevos productos.
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Fácil de operar, la cafetera Oxo Good Grips Cold Brew ofrece un camino fácil para remojar y filtrar los posos a temperatura ambiente al preparar café en frío. La cerveza fría de Oxo Good Grips es consistentemente fuerte, dulce y con una acidez deliciosamente baja. Para agregar una capa adicional de filtración, Oxo Good Grips agrupa filtros de papel que pueden ayudar al filtro reutilizable de malla fina de acero inoxidable de la cafetera. Si desea preparar té caliente, los Good Grips también se pueden utilizar como infusor de té para llenar su taza o jarra.
Más allá de la utilidad, esta cafetera de goteo se dispensa en una elegante jarra de vidrio y el recipiente de preparación se verá increíble en su mesa mientras atiende a los invitados.
Hecha para vivir en su refrigerador, la asequible jarra Bialetti Cold Brew se puede verter directamente en vasos. La canasta de filtro de malla de acero inoxidable interno de esta máquina de café tiene una boca ancha que acepta el café molido sin ensuciar, mientras que la tapa hermética mantiene el sabor fresco cuando anhela café helado. La infusión concentrada que produce es fuerte, rica y llena de un agradable sabor a café. El principal inconveniente de esta cafetera en frío es que necesita drenar su filtro en la jarra a mano.
Lea nuestra revisión de la cafetera Bialetti Cold Brew.
Un método de preparación probado y verdadero para hacer una infusión en frío es usar una prensa francesa, con el café reposando durante la noche. Sin embargo, un inconveniente del proceso de elaboración de estos simples artilugios es que tienden a tener filtros deficientes. El resultado suele ser una bebida arenosa: granos de café sólidos suspendidos en una solución de agua, especialmente si no tiene una molienda gruesa para sus granos de café. La Espro Press P5 aborda el problema de los granos de café con dos canastas de filtro de malla de acero inoxidable. El nivel adicional de filtración ayuda a la P5 a crear una infusión fría (o caliente) que es maravillosamente suave y sabrosa. Sin embargo, la bebida que elabora Espro no está tan concentrada como lo hacen otros productos. Lo bueno es que puede preparar té con Espro con la misma facilidad.
Lea nuestra revisión de Espro Press P5.
¿Está buscando una forma asequible de preparar cerveza fría en grandes lotes? La cafetera de agua fría Filtron crea una jarra completa de 36 onzas de potente concentrado de café que puede almacenar en su refrigerador. Rico y sabroso, el café que sirve del Filtron es de excelente calidad. Solo tenga cuidado: esta cafetera Filtron tiene una configuración relativamente complicada y el gran tamaño de esta cafetera fría exige mucho espacio en el mostrador.
Lea nuestra revisión de Filtron Cold Water Coffee Brewer.
¿Necesita su vaso alto de cerveza fría rápidamente? Entonces la cafetera Gourmia Cold Brew está a la altura de sus necesidades. El aparato eléctrico que funciona con bomba de vacío puede preparar su bebida en 4 minutos. Es un tiempo ridículamente corto para crear una infusión fría, pero como era de esperar, el sabor de esas infusiones de 4 minutos es débil. Afortunadamente, maximizar el tiempo de preparación a 15 minutos produce una bebida mucho más fuerte. Y todavía no hay que esperar mucho en comparación con las 12 horas de reposo que suele llevar la preparación en frío.
Lea nuestra revisión de la cafetera Gourmia Cold Brew.
Fuera de un tarro Mason de la vieja escuela, es difícil superar el bajo precio de esta cafetera de café fría Takeya. La jarra de plástico apta para lavavajillas sin BPA viene con un sello hermético y tiene un perfil delgado hecho para deslizarse en los estantes de la puerta del refrigerador. Con su filtro reutilizable de malla fina, es fácil de limpiar y hace una infusión en frío sólidamente satisfactoria. Sin embargo, si desea un café fuerte y concentrado, este producto no es su mejor opción, ya que esta cafetera en frío produce una bebida más débil que productos similares.
Lea nuestra revisión de la cafetera Takeya Cold Brew.
Si desea la comodidad de la cafetera de café fría más grande de Oxo en un tamaño más compacto, este aparato de cocina es para usted. La cafetera Oxo Compact Cold Brew del tamaño de una pinta se adapta a los espacios reducidos de la casa. Sin embargo, a pesar de su pequeña estatura, la cafetera elabora bebidas tan concentradas como la de su hermano mayor.